البريك التونسي (بالصور)..خطوة بخطوة

من طرف **نور** الأربعاء سبتمبر 03, 2008 12:05 pm

البريك التونسي (بالصور)..خطوة بخطوة

المقادير

بصل

ملح

فلفل أحمر

مرحيتونةكبار

و بطاطا مسلوقة

نقوم بخلطها كلها ثم نضيف البيض

هذه هي الورقة التي نستعملها للف البريك تسمى "ملسوقة"نقوم بقطعها نصفين

ثم نضيف الحشو الى الورقة

ثم نلفها بهذا الشكل

ثم نقليها في الزيت
و بالهناء و الشفاء
مع العلم أن هذا البريك لا يغيب عن أي طاولة تونسية طيلة شهر رمضان

من طرف **غسق** الخميس سبتمبر 11, 2008 11:24 am

لديد
يسلمووووووووووووو

من طرف **نور** الأحد سبتمبر 14, 2008 7:24 am

مشكورة على مرورك المميز

رد: البريك التونسي (بالصور)..خطوة بخطوة