حرشة ساهلة ماهلة

هادي واحد الحرشة ساهلة ماهلة
المقادير
* زلافة سميدة
* ملح
* 2 معالق سنيدة
*2خمارات
* 2 معالق نيدو
*نص كاس زيت
*الماء

الطريقة
نخلط السميدة مع الزيت ثم نضيف باقي العناصر ثم الماء الذي سيجمع العجينة تصبح مثل كرة
تطهى في مقلاة تيفال على نار هادئة









ممكن نقطعوهم صغار و نطيبوهم بنفس الطريقة

يسلموووو شو لداد

مشكورة على احلى مرور

مقادير العجين




500غرام سميدة رقيقة
200غزبدة
2 ملاعق كبار سنيدة
1كيس خميرة الحلوى
1 كأس متوسط الحجم من الحليب-الكمية الكافية لجمع السميدة-
قبصة ملح
سميدة لطلق الحرشة و كدلك للطهي

الطريقة

* في اناء نخلط الزبدة مع السميدة الملح الخميرة السكر حتي يترمل الخليط يضاف اليه الحليب حتى نحصل على عجينة سميد لينة و متماسكة
* نقطع منها كويرات صغيرة و نمررها في السميدة تم تمدد باليد على شكل خبيزات
* نسخن المقلاة الثقيلة فوق نار هادئة و نقوم بطهي الحرشة دون استعمال المادة الدسمة
* عندما تتحمر الحرشة من الجهتين تقدم مع العسل و الجبن كمرافقة للشاي او القهوة