كعكة رائعة ولذيذة - كعكة براونيز الشكولاتة بالبندق

من طرف **نور** الأربعاء أغسطس 20, 2008 8:59 am

المقادير:
1 كوب سكر
3/4 كوب زبدة ذائبة
2 ملعقة طعام ماء
بيضتان كبيرتان
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب دقيق متعدّد الأغراض‎
3/4 كوب بودرة شوكولاتة
1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب قطع بندق
سكر‎ بودرة (‎مطحون)

الطريقة:
يسخّن الفرن وتدهن الصينية‎ ‎جيداً.

يخفق السكر والزبدة والماء في طاسة كبيرة.

تخفق الفانيلا والبيض ‏وحدهما‎ ‎ثم نضيفهم لخليط الزبدة.

يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح في طاسة ثم نضيفهم لخليط ‏السكر.

وأخيراً نضيف البندق مع التقليب الجيد لتمتزج المكونات معاً.

نصبها في الصينية المعدة.

تخبز لـمدة 18 إلى 25 دقيقة أو إلى أن ندخل العود‏‎ ‎الخشبي في المركز فيخرج طري قليلاً.

تبرّدا بالكامل على ‏رفّ سلك.

ترش بالسكر‎ ‎المطحون وتقطع لمربعات وتقدم‎ .